Appleton Estate 12 Y.O.

Vlajková loď jamajské destilerky Appleton. Appleton Estate 12 YO Rare Cask rozhodně patří do vašeho baru.

Rum Appleton Estate 12 Rare Casks

Lahev do každé rodiny 

Ano, tento rum bych směle označil jako univerzální tmavý rum, který určitě nezarmoutí zkušeného i začínajícího rumaře. Nejde však o rum průměrný, právě naopak. Blend rumů z Jamajky z nichž nejmladší zrál 12 let....

Nová lahev, stejný obsah

Obsahem nové designové laheve je stejný rum, jako byl k dostání v blendu nazvaném Appleton Estate 12 Y.O. Rare Blend. 

Lahev je velmi působivá, zdánlivě jednoduchá, já ji považuji za velice povedenou. Líbí se mi i u dalších: Signature, 8 a 15. Jen u 21 bych možná ocenil o něco preciznější "final touch".

Zátka u lahve dvanáctiletého rumu je klasická, dobře těsnící, jištěna plastovou plombou. 

Rum má krásnou tmavě hnědou barvu, ve vůni je patrný bourbon (rum je dozrává v sudech po americké whiskey) a dřevitost krásně jemněna ovocnými tóny.

První doušek musí uspokojit i milovníka whiskey - až druhotný chuťový vjem mě ubezpečil, že piji rum. Bourbonový vliv v chuti je markantní. Jde o rum nesladký a případné sladké tóny pochází jen ze zrání.

Rum Appleton 12 Y.O. Rare Casks je pro mě nejoblíbenějším rumem značky a pravděpodobně dlouho pobude v soukromé Top 5 rumů. Je velmi pitelný, neruší přílišnou sladkostí a velmi dobře s mi pije jak samotný, tak v párování s doutníkem.

Novější článek

Perdomo Fresco Sun Grown Torpedo a čokolády Jordi´s

Spárovali jsme doutník Perdomo Fresco s krycím litem Sun Grown a tabulku řemeslné čokolády Jordi´s. Jde to k sobě?

Starší článek

Padrón 1926 No. 35 Maduro

Fantastický doutník z produkce rodinné fabriky Padrón z výroční edice 1926 s krycím listem Maduro.